徽皖酒業集團赴安徽省食品行業協會、明光酒業、高爐酒廠等地開展交流學習
發布時間：2023-12-14
作者：楊森林
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為提升譙城白酒釀造品質和技藝，賦能譙城白酒行業發展，近日，徽皖酒業集團張杰一行赴安徽省食品行業協會、明光酒業、高爐酒廠等地開展交流學習。
12月6日下午，張杰一行赴安徽省食品行業協會學習交流并開展座談。會上，安徽省食品行業協會專職副會長王化斌對張杰一行的到訪表示熱烈歡迎，并介紹了安徽省食品行業協會的辦會理念、協會宗旨、發展歷程、組織架構以及在提升白酒品質、加強行業自律等方面所做出的積極貢獻。
張杰對安徽省食品行業協會的熱情接待表示感謝。他表示，徽皖酒業集團成立的使命是依托安徽濃香型白酒核心產區優勢，實現譙城白酒行業“數量從多變少、規模從小變大、布局從散到聚、管理從弱到強”的轉變，穩步推進譙城白酒企業整合發展工作。
隨后，雙方就譙城白酒行業的現狀及未來趨勢、如何建立企業標準質量體系等進行了深入的探討和交流。雙方一致認為，應充分發揮雙方市場資源優勢和運營管理能力，依托安徽省食品行業協會行業引領優勢，建立譙城白酒企業質量標準體系與品評體系，進一步提升譙城白酒質量，不斷為譙城白酒行業發展提供核心力量和技術支撐。
12月7日至8日，張杰一行先后赴明光市明光酒業、渦陽縣高爐酒廠等地，深入酒庫、釀酒車間等，仔細觀看企業介紹和生產工藝宣傳欄，實地了解兩家酒企在釀造工藝、經營模式、廠區規劃建設等方面的先進經驗和優秀做法。
參觀過程中，張杰一行圍繞白酒生產工藝、產品標準制定等方面進行了深入交流，希望未來雙方能夠進一步加強溝通協作，拓展合作領域，共謀行業發展。
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